Los peligros de cultivar en plastico.

Hoy viendo diferentes maneras de cultivar me encontre este video:

http://www.youtube.com/watch?v=ugc71yhAfV0

Uno de los comentarios dice

Everything polycarbonate plastics and epoxy resins will slowly but steadily leak Bisphenol-A (BPA) into any moisture that it comes into contact with. This will be exasperated by increased temperatures (nearby lighting and sunshine). BPA acts like an estrogen, causing fertility problems, decreased sperm count, breast and prostate cancers, childhood obesity, increases in neurodevelopmental disorders such as ADHD and autism. Use ceramic or glass!


Traduccion por google:


Todo plásticos de policarbonato y resinas epoxi se forma lenta pero constante fuga de bisfenol A (BPA) en la humedad que entra en contacto con. Esta será exasperado por aumento de las temperaturas (cerca de iluminación y el sol). BPA actúa como un estrógeno, problemas de infertilidad, disminución de recuento de espermatozoides, de mama y de próstata, la obesidad infantil, el aumento de los trastornos del neurodesarrollo como el TDAH y el autismo. Use  cerámica o  vidrio!


Es triste escucharlo ya que yo cultivo en macetas de plastico y mucho de lo que consumimos viene en plastico (si bien no es tan grave en ese caso) y el cultivo hidroponico se hace en plastico.


Supongo que habra que buscar otros medios.

Refrigerar alimentos sin electricidad.

El invento denominado “Pot-in-pot” fue desarrollado por Mohamemed Bah Abba , residente del norte de Nigeria en donde el 90% de las aldeas no poseen electricidad. Gracias a este método se puede refrigerar alimentos sin consumir energía.

Su funcionamiento es básico y consiste en colocar una vasija dentro de otra mas grande, llenar el espacio entre ellos con arena mojada y cubrir la parte superior con un paño húmedo. Cuando el agua se evapora, extrae con ella el calor almacenado dentro de la vasija, generando así un descenso en la temperatura interna. Es un proceso natural, barato y fácil de elaborar.

De esta forma, los alimentos perecederos que duraban solo 3 días (antes de comenzar el proceso de descomposición) ahora pueden llegar a durar hasta 3 semanas. Con su invento gano el Rolex Award que reparte  $75,000 dolares de premio.

Las ideas brillantes no son difíciles de ejecutar, he aquí un claro ejemplo de ello. La tecnología se conocía hace siglos, pero nunca había sido aplicada a este problema.

Mas informacion

Fuente

¿Por donde empiezo?

Este blog pretende introducir al lector a la permacultura, por ende es un buen lugar para empezar a informarse.
Estos son los 3 posts que en mi opinion aportan los basico y mas relevante:
¿Que es la permacultura?
Cultivo: Conceptos basicos.
Bio Arquitectura: Conceptos basicos.

Ademas en estas paginas se pueden encontrar cursos muy utiles sobre permacultura.
http://permacultura.com.ar/
http://www.gaia.org.ar/cursos/pdc-09.html
http://www.cidep.org/talleres/permacultura

La informacion esta disponible para todos y es accesible al igual que los metodos que se enseñan, espero que en estas paginas encuentren la inspiracion para seguir un camino a una vida diferente y mas en armonia con nuestro medio ambiente.

Francisco Leveroni

Las Earth Ships

Garbage Warrior (Guerrero de la basura) es la historia del arquitecto hippie renegado Michael Reynolds y su equipo de constructores de "Naves Terrenas", tal como ellos llaman a sus diseños de viviendas sostenibles, construidas con desechos y materiales ecológicos locales.

Reynolds vive en una gran meseta desértica de Taos, en el Estado de Nuevo México, donde tiene su cuartel general, cultiva sus propias plantas y diseña proyectos de vivienda innovadores. Lleva 35 años rompiendo las normas de la arquitectura y de la sociedad convencional. A partir de los setenta comenzó a construir un sitio experimental en el desierto de Nuevo México usando para ello todo tipo de materiales no convencionales, pero este sistema ha sido rechazado por políticos, abogados y colegas de profesión.

Sus viviendas se proveen de agua y energía a sí mismas, mantienen una temperatura confortable todo el año sin necesidad de calefacción ni aire acondicionado, reciclan desperdicios, y en su mayor parte están construidas de manera muy poco ortodoxa, con materiales que cualquiera consideraría como basura: neumáticos viejos, botellas usadas de plástico y de vidrio, latas vacías de cerveza, etc.

Según su director Oliver Hodge, esta película pretende ir más allá que la simple denuncia o el diagnóstico, y propone acciones concretas tendientes a producir transformaciones reales en el mundo. Viene a ser algo así como el capítulo siguiente luego de ver cualquiera de los buenos documentales que analizan la insostenibilidad del presente a partir de la triple encrucijada energética, económica y ambiental. Su objetivo principal es pues, mostrar soluciones reales y posibles a escala humana.

Garbage Warrior (2007) - UK

Fuente

Bio Arquitectura: Conceptos basicos

La arquitectura Bioclimática o Bioarquitectura es una forma de denominar el "proceso de diseño de espacios habitables, que utiliza la energía renovable del medioambiente para su desarrollo".
Arquitectura Sustentable, Solar o Ecológica son sinónimos de la Bioarquitectura, que presentan ciertos matices según diversos autores, de acuerdo al origen ecológico y reciclable de materiales de construcción, en la utilización de equipos de climatización sustentables, o en la concepción orgánica de la forma y geometría del proyecto entre otros.
Bioarquitectura concentra en su nombre el concepto de clima, dando por entendido que la palabra Bio incorpora al hombre y al medio ambiente. De esta forma, se concentra en un nombre la naturaleza o la biología, el ser humano y la arquitectura.
Los grandes beneficios de la bioarquitectura, son para los usuarios. Se mejora la calidad de vida y el confort del ambiente construido, cuidando la salud de las personas y del medioambiente.
Además, cabe destacar que se reducen los costos operacionales (costos de iluminación, calefacción, y ventilación entre otros), en un porcentaje cercano al 40%, dependiendo de la zona climática y de las estrategias y materiales incorporados en el proyecto final. De esta forma, la bioarquitectura promueve la eficiencia energética del sector inmobiliario y la construcción, tema clave si se considera que este rubro representa cerca del 35% de todo el consumo energético del País.

Fuente

En este documental se pueden apreciar varias tecnicas de construccion y algunas sobre cultivo en una huerta casera.

Tierra, Agua y Sol from EnMovimiento Films on Vimeo.

Cultivo: Conceptos basicos

La idea basica de la permacultura en cuanto al cultivo es reproducir las condiciones naturales tan fielmente como sea posible de modo que el suelo se enriquece progresivamente y la calidad de los alimentos cultivados aumenta sin ningún esfuerzo añadido.

Principios de trabajo

• No arar: de esta forma se mantiene la estructura y composición del suelo con sus características óptimas de humedad y micronutrientes
• No usar abonos ni fertilizantes: mediante la interacción de los diferentes elementos botánicos, animales y minerales del suelo, la fertilidad del terreno de cultivo se regenera como en cualquier ecosistema no domesticado.
• No eliminar malas hierbas ni usar herbicidas: éstos destruyen los nutrientes y microorganismos del suelo, y sólo se justifican en monocultivos. Pero Fukuoka propone una interacción de plantas que enriquece y controla la biodiversidad de un suelo.
• No usar pesticidas: también matan la riqueza natural del suelo. La presencia de insectos puede equilibrarse en un cultivo.
• No podar: dejar a las plantas seguir su curso natural.

En el siguiente documental podemos ver estos puntos en mayor profundidad y en funcionamiento en grandes campos para una produccion comercialmente aceptable. Es notable el exito que estas personas tuvieron al aplicar estas tecnicas en gran escala.





Una Granja para el Futuro from Horatiux on Vimeo.

¿Qué es la Permacultura?

"Permacultura (Agricultura Permanente) es el diseño consciente y mantenimiento de ecosistemas agrícolas productivos, los cuales tienen la diversidad, estabilidad y resistencia de los ecosistemas naturales. Es la integración armónica del paisje y la gente produciendo comida, energía, cobijo y otras necesidades y no materiales de una manera sostenible"

(Bill Mollison 1988, Permaculture A Designers' Manual)

Si fuera a un campo y le dijera a los agricultores que se puede cultivar gran cantidad de comida sin arar la tierra, sin fertilizantes quimicos ni insecticidas probablemente se reirian  y no aceptarian la idea bajo ninguna circunstancia.

Sin embargo, es notorio como los campos van perdiendo su fertilidad, a pesar de todos los fertilizantes y como cada vez producen menos, mientras que en un bosque o en una selva, la produccion vegetal es abundante y constante, el suelo de la selva no se agota como el de un campo. 

Es ese mi argumento mas fuerte a la hora de optar por la permacultura, el ser humano hasta ahora no pudo igualar a la naturaleza en cuanto a produccion de biomasa vegetal. Ya que en este mundo donde lo mas importante es producir no va a haber nadie a quien le parezca trivial (si hablamos de ambientalismo la realidad es otra).

La permacultura trabaja a favor de la naturaleza, mayoritariamente  promoviendo las formas de vida que conviven con las plantas que uno cultiva. El arado, los insecticidas matan el suelo, toda la microbiologia del suelo desaparece, los insectos que caban airean la tierra desaparecen (y por ende es necesario mas arado). Los fertilizantes quimicos son necesarios por que el suelo no tiene nada para dar, no tiene vida y por lo tanto no tiene nutrientes.

Tanto las maquinas utilizadas para cultivar y cosechar, como el transporte del alimento desde el lugar de produccion hasta el lugar de venta, como las bolsas que se utilizan para el traslado a la casa del usuario final y hasta los fertilizantes quimicos usados para el cultivos, depneden totalmente del petroleo. Nosotros pagamos mas que nada por el petroleo que costo producir esa planta.

Osea, si el dia de mañana el petroleo escasea o mas probable sube muchisimo de precio va a haber un gran problema de hambruna mundial. Es el precio del petroleo lo que hoy en dia causa la mayor parte de las guerras, sin las guerras el petroleo seria mas caro y la forma en que vivimos seria imposible. Es la realidad de la que nadie quiere hablar, es mas facil hecharle la culpa a Estados Unidos, por bombardear un pais para poner un gobernante propio que le va a vender el petroleo mas barato que a los usuarios finales, que sin pensarlo consumen ese petroleo si esta a un precio "razonable".


Es por esto que considero que la permacultura es mas que simplemente una forma de vida, es una toma de conciencia y responsabilidad sobre lo que uno consume.  Y me doy cuenta hoy al escribir esto y contrario a lo que pensaba hasta ahora, que si uno realmente esta en contra del sistema no puede vivir en este, no puede formar parte de el.
Esto es lo que Bill Mollison vio cuando dijo:
"Los revolucionarios que no tienen huerto, que dependen del mismo sistema que atacan, y que producen palabras y balas, y no comida ni abrigo, son inútiles"

Francisco Leveroni